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Menu sur le Pouce[*]

23€
Uniquement au déjeuner du mercredi au samedi

Entrée / Plat
ou
Plat /dessert

Menu Découverte[*]

34€

Une entrée

✻
Un plat
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Un dessert

Menu enfant

10€

Steak haché ou poisson
Accompagné de frites ou légumes

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Gâteau au chocolat glace vanille
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Une boisson au choix

 

 

Entrées

  • Foie gras de canard, brioche et chutney de châtaignes [*]

    12€

  • Raviole de betterave aux chèvres des chevrette [*]

    10€

  • Oeuf mollet d’Edith, croutons et écume d’ail

    11€

  • Carpaccio de saint jacques à la truffe noir

    14€

  • Huitres en trois façons [*]

    une chaude en tempura, une huitre sorbet citron vert et mousse de vodka, une huitre saladine d’agrumes et salicornes

    12€

  • Veloute de courges au foie gras [*]

    11€

  • 6 Huitres, beurre à l’échiré et pain de seigle

    18€

 

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Plats

Plats

  • Farce de légumes de saison en ravioles sur son lit de blettes [*]

    16€

  • Lotte croustillante aux agrumes, purée de butternut [*]

    22€

  • Homard entier servis en médaillon cuit basse température, autour de la carotte

    34€

  • Carré d’agneau rôti, champignons et son jus au romarin [*]

    22€

  • Tartare de boeuf du chef [*]

    servi avec frites et ketchup maison

    18€

  • Filet de chevreuil sauce façon grand veneur, purée de panais et blettes

    25€

  • Faux filet de race 350 grammes, pommes de terre grenaille (suivant commande)

    23€

  • Assiette végétarienne

    risotto de Quinoa, oeuf mollet d’Edith, blettes aux beurre, carottes et purée de panais

    18€

 

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Desserts

Fromages & desserts

Nos fromages

  • Fromage au miel de Saint Sulpice de Favières

    crottin d’Enclos de la Ferme des chevrette ou notre sélection

    9€

Nos desserts

  • Le Mont Blanc chocolat marron en toute difficulté [*]

    dessert végan et sans gluten

    10€

  • Crème de citron sur son sablé, meringue croquante [*]

    10€

  • Millas aux pommes caramélisé, glace caramel [*]

    10€

  • Tartelette mandarine et panais

    10€

  • Poire belle Hélène en coque

    10€

  • Glaces et sorbets [*]

    7€

  • Café ou Thé Gourmand

    10€

 

✻
Boissons

Boissons

Vin Blanc

  • Bourgogne blanc

  • Chardonnay de la Chevalière Laroche, Pays D'oc

    IGP 75cl 2017

  • B. Aligoté Aoc les Planchants

    75cl 2017

  • Petit Chablis Aoc, La Seignerie de la Magdeleine

    75cl 2016

  • Meursault Aoc, Vincent Girardin

    vielle vigne 75cl 2014

  • Puligny-Montrachet Aoc, Vincent Girardin

    vielle vigne 75cl 2015

  • Val de Loire blanc

  • Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Aoc, Château Cleray

  • Sancerre Aoc, Alphone Mellot

    Bio 75cl 2015

Vin Rose

  • Cote De Provence, Minuty Coté Presqu’îles

    75cl 2017

  • Côte de Provence, Minuty Prestige

    75cl 2017

Vin au Verre

  • Blancs

  • Chardonnay de la Chevalière Laroche

    18cl

  • Bourgogne Aligoté Aoc, Des Planchants

    18cl

  • Muscadet Sèvre & Maines, Château Clerey

    18cl

  • Cote De Gascogne Élixir

    Igp 18cl

  • Rouges

  • Saumur-Champigny aoc, Les Chantereines

    18cl

  • Cote du Rhône aoc, Réserve Noël Briday

    18cl

  • Cote de Bourg, Pourpre Château de Barbe

    18cl

  • Rosés

  • Cote De Provence Minuty Côte Presqu’îles

    18cl

Vin Rouge

  • Bordeaux

  • Côte de Bourg, pourpre du Château de Barbe

    75cl 2014

  • Côte De Blaye, Château Pey-Bonhomme

    75cl 2015

  • St Estephe Cru Bourgeois, Château Les Ormes De Pez

    75cl 2007

  • Château Prieuré Lichine (Margeaux 4 grand cru classé)

    75cl 2014

  • Sud Ouest

  • Cahors, Petit Clos

    75cl 2012

  • Chateau Montus

  • Beaujolais

  • Brouilly Aoc, Château Des Tours

    75cl 2016

  • St Amour Aoc, Domaine De Lucie

    75cl 2016

  • Bourgogne

  • Coteaux Bourguignons Aoc, Le Ptiot

    75cl 2015

  • Pinot Noir, Millebuis

    75cl 2015

  • Gevrey-Chambertin Aoc, Frederic Magnien

    75cl 2015

  • Chambolle Musigny, Dominique Laurent « vielles vignes »

    75cl 2017

  • Val de Loire

  • Anjou Aoc,Château De Roulerie « Le Petit Cab »

    75cl 2016

  • Saumur-Champigny Aoc, Les Chantereines

    75cl 2016

  • Vallée du Rhône

  • Côtes du Rhône Aoc, réserve Noël Briday

    75cl

  • Croze Hermitage, Aoc Chante Passo

    75cl 2015

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
[*] Indique les plats inclus dans les menus